コーヒー・環境・講座


焙りたてコーヒー講座
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TOPページ > 焙りたてコーヒー講座のご案内


 ・自分で楽しみや趣味して始めたい

 ・おいしいコーヒーで人をもてなしたい

 ・自分の可能性を見つけたい



「焙りたてコーヒー講座」で学ぶ人はさまざまです。年齢層も10代から60代
までと幅広く、自分の目的にあわせて4つのコースから講座があります。
どのコースとも講義と実習を組み合わせながら楽しく学んでいきます。


在阪の新聞社の各カルチャーセンターや文化教室で大好評、開講しています。
団体での申込みに応じて課外講座も開講しています。



  ■1回体験コース

 本物のおいしい「焙りたてコーヒー」を一度味わってみたい方のための1回体験コースです。
講師の指導により実際にご自分で生豆から焙煎してコーヒーをたてて味わっていただきます。

【主な講義内容】
 ・「焙りたてコーヒー」とは?
 ・「マイホーム焙煎」の実習指導 etc.


【講座回数】  1回



  ■基礎コース

 「焙りたてコーヒー」のおいしさの真髄をもっと知りたい、自分で、本格的に「家庭焙煎」を実践
したい方のためのコースです。コース終了後、修了書が授与されます。

【主な講義内容】
 ・間違いだらけのコーヒー常識
 ・おいしいコーヒーのたて方
 ・コーヒーの歴史
 ・コーヒーは健康食品だ
 ・世界でたった一つ、あなただけのオリジナルブレンド

【講座回数】  6回



  ■上級コース

 基礎コースを修了された方で、さらにステップアップを希望される方のコースです。
さらにおいしいコーヒーへの挑戦やロールプレイングやOJT研修を通じて知識とスキルを磨きま
す。コース終了後、修了書が授与されます。

【主な講義内容】
 ・さらにおいしいコーヒーへの挑戦
 ・続・コーヒーと健康
 ・再挑戦!オンリーワンマイブレンドコーヒー
 ・本物を伝える喜び・?
 ・本物を伝える喜び・?
 ・OJT研修
 ・終了式

【講座回数】  8回



  ■インストラクター養成コース

 上級コースを修了された方で、「焙りたてコーヒー講座」の講師としての活躍を望まれる方や
将来、喫茶店経営をめざされる方のコースです。卒業試験合格者には認定書が授与されます。

【主な講義内容】
 ・「焙りたてコーヒー講座」の助手研修
 ・「焙りたてコーヒー講座」の講師研修
 ・直営店でのオーナー体験研修

【講義回数】  9回




NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」
〒532-0011 大阪市淀川区西中島5-9-17 新大阪サンアールビル別館4F
TEL:06−6886−5129  FAX:06−6886−5154
E-mail:info@1pai-no-coffee.net